「食べ物・飲み物のアレコレ」の記事一覧

甘酒はノンアルコールでも効果あり!無添加のオススメ甘酒や作り方も紹介

  酒粕から作られる甘酒には多少のアルコールが含まれていますが、米麹から作られた甘酒はノンアルコール♪ 子どもや妊婦さん、アルコールを控えている人にも飲める甘酒ですが、これってアルコール分の含まれる甘酒に比べて・・・

飲む点滴【甘酒】の効果とは!酒粕・米麹それぞれで作った違いとレシピも紹介

  飲む点滴と言われるほど栄養価の高い甘酒は、発酵食品の仲間。 健康や美容に良い効果がたくさん含まれているというのは、最近では有名な話。 「甘酒って、ひなまつりのアレでしょ!」くらいしか認識のなかった人も、そろ・・・

手巻き寿司の具材ランキング!定番~変わり種~最強の組み合わせ紹介

よ~し!手巻き寿司パーティーだ!! 手巻き寿司と言えば老若男女問わず人気が高く、 好みの具材を用意する事で食卓は華やかになり、 家族だけでも、来客用でも、みんなが楽しいメニューですよね♪   そんな手巻き寿司の・・・

クリスマス シュトーレンとは!意味と由来、本格レシピ~食べ方まで

  クリスマスにはシュトーレン♪ 日本ではそんな家庭は少ないでしょうが、 ドイツやオランダではクリスマスのお菓子の定番中の定番。   シュトーレンとはシュトレンというドイツの菓子パンの別名で、見た目は・・・

にんにくの臭いを消す方法!即効性を重視!嫌な臭いはいつまで続く?

にんにくの臭いはエチケットの大敵! 「全然気にしない!」という方も実際いらっしゃいますが、 本人が気にしなくても、やはり他人からすれば不快なものです。 とは言え、ニンニクの効果が絶大なのは周知の事実。 疲れがたまっている・・・

安納芋の食べ方!美味しい焼き方&焼き芋以外の調理法も紹介

あま~くて、しっとり美味しい安納芋♪ それもそのはず! 生の状態でも糖度16度、 じっくり焼く事で糖度が40度前後まで高まるのですから(o^―^o)   そんな安納芋、もちろん焼き芋が美味しいのですが その焼き・・・

生さんまの冷凍保存は可能?賞味期限と保存方法!美味しく頂くために

秋の味覚の代表とも言える「さんま」。 生サンマの塩焼き・・・シンプルだけど最高です♪ ですが、生ものですので長期保存が出来ません。 急な献立の変更があると困ってしまいますよね。   ということで、ここでは 『生・・・

亜麻仁油の具体的な効能!美容・健康に♪摂らなきゃ損な理由とは!

最近、○○油、○○オイル系が流行っていますよね。 その中でも亜麻仁油の注目度が高いみたい! どんな効果・効能があるの? 美容に良いの?健康に良いの? イマイチ時代の流れについて行けてなかったので、ここぞとばかりに調べてみ・・・

薄口醤油と濃口醤油の違い!正しい使い分けとは!

で、結局のところ、薄口醤油と濃口醤油って何が違うの? 色の違い? 味の違い? スーパーの醤油コーナーで、未だに悩む私。 (主婦歴7年→料理は苦手^^;)。   醤油の「うすくち」と「こいくち」って、みんな上手く・・・

ひな祭りの「菱餅」 !「由来」と「美味しい食べ方」とは!

ひな祭りと言えば、ひな飾りに、白酒、ひなあられに……菱餅★ でも、菱餅ってどんな食べ方するの? そもそも、菱餅って何でひな祭りに関係あるの? 今回はそんな「菱餅の謎」に迫ってみたいと思います♪   「これは何?・・・

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