「食べ物・飲み物のアレコレ」の記事一覧

陳皮(みかんの皮)の効能・効果まとめ!使い方と作り方なども解説

みかんの皮(陳皮)が健康や美容に良いと言われていますが、一体何がどう良いのでしょうか? みかんの実を美味しくいただいた後に残る皮。 今まで捨てていた人も多いのでは? ここでは、みかんの皮(陳皮)の効能・効果や使い方&作り・・・

冷凍しておいたお肉(賞味期限切れ)いつまで食べられる?解凍方法も

主婦の強い味方“冷凍庫”ですが、そういえば…「かなり前に冷凍したのを忘れてた!」なんてうっかり事件も起きやすいですよね。 元々の冷凍食品であれば、賞味期限や消費期限が書いてあるので安心ですが、自分で冷凍したお・・・

干し椎茸の戻し方!急ぎの時はレンジで時短♪栄養や効果・保存方法も

せっせと食事の支度をしていて、「あっ!」となる瞬間って誰しもありますよね。 私が先日経験したのが、「干し椎茸を戻し忘れてた~!」という事件。 椎茸なしで作ると風味が落ちるし…(困) そんなときにお役立ち! 干・・・

しじみ・あさり・ハマグリの違いと見分け方!栄養素や旬・料理法も!

太古の昔から貝を食べてきた日本人、食卓にすっかりなじんでいる「しじみ・あさり・はまぐり」。 最近では、とくに「しじみ」は、肝臓に良いとか、疲れに良いとか、身体に良いイメージが定着しています。 ところで、この「しじみ」と「・・・

葛湯の効能!どんな効果が期待できる?片栗粉で代用すると?

「葛湯」って、どんなイメージがありますか? 身体が温まる♪ 風邪の時などに効果的♪ とろ~んとしていて、ほんのり甘い♪   私のイメージはこんな感じなのですが、正直なところ「生姜湯」とカブっている(;&#821・・・

生姜湯の妊婦さんへの効果とは!風邪への効果や妊婦独特の注意点も

「妊娠期間には○○を食べると良い」とか、「○○は食べてはいけない」など、いろいろな情報があります。 私も過去3回の妊婦経験の中で、「これはどうなの?良いの?悪いの?」と、いろいろと迷ったものです。 自分一人の体ではない分・・・

生姜湯の効果!肌に良いって本当?便秘への効果&美味しい作り方も

生姜湯は体を温めてくれるので、風邪の時に良いとか、のどに優しいなんて言われていますが、実は肌にも良い事をご存知でしょうか? 美肌と言えば、ビタミンの豊富なフルーツや野菜を思い浮かべますが、香辛料である生姜が、どのように肌・・・

生姜湯の効果!風邪・喉の痛みや咳への効果と飲むタイミングも紹介

毎年寒くなると話題に上る「生姜湯」。 この生姜湯、身体が温まるとか、のどに良いなどの効果から注目され、いろいろな世代の方にも好まれ選ばれていますね。 生姜は昔から薬としても使われてきたくらい、薬効効果もあることは広く知ら・・・

バーベキューが変わり種食材で進化!お手軽簡単料理(メニュー)も

バーベキューって、なんであんなに美味しいのでしょう。 家での焼肉の数倍・・いや数十倍、美味しくて楽しい♪ 少々お安いお肉でも美味しく感じる♪ バーベキューって最高!   と、バーベキュー大好きな私ですが、最近か・・・

甘酒はノンアルコールでも効果あり!無添加のオススメ甘酒や作り方も紹介

  酒粕から作られる甘酒には多少のアルコールが含まれていますが、米麹から作られた甘酒はノンアルコール♪ 子どもや妊婦さん、アルコールを控えている人にも飲める甘酒ですが、これってアルコール分の含まれる甘酒に比べて・・・

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